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黃秉信:農業生產在結構調整中保持平穩增長

發布時間:2018年10月31日  作者:國家統計局 點擊量:

今年前三季度,各地積極貫徹落實中央一號文件精神,積極推進農業供給側結構性改革,農業種植結構繼續調整優化,秋糧生產基本穩定,主要畜禽生產總體平穩,農業生產在結構調整中保持平穩增長。

一、全年糧食有望獲得好收成,種植結構進一步優化

總體來看,今年秋糧生產保持基本穩定,但由于夏收糧食、早稻減產,預計全年糧食總產量穩中略減,但減幅不大,仍然是一個豐收年。

(一)受農業結構調整和氣候影響,夏糧早稻減產。

全國夏糧總產量2774億斤,比上年減少61億斤,下降2.2%。夏糧播種面積穩中略減。受各地調整農業結構以及上年秋冬播期間部分地區遭遇持續降雨等因素影響,全國夏糧播種面積4.01億畝,比上年減少246萬畝,下降0.6%;其中,小麥3.51億畝,比上年減少257萬畝,下降0.7%。夏糧單產下降。受氣候條件整體較差和災情同比偏重等不利因素影響,全國夏糧單產為346公斤/畝,比上年減少5.5公斤/畝,下降1.6%。其中,小麥單產為366公斤/畝,比上年減少6.1公斤/畝,下降1.6%。

全國早稻總產量572億斤,比上年減產26億斤,下降4.3%。稻谷生產結構進一步優化,由于雙季稻比單季稻生產勞動投入強度大,成本高,單產低,品質差,部分農戶選擇“雙改單”,早稻播種面積繼續縮減。全國早稻播種面積7187萬畝,比上年減少525萬畝,下降6.8%。今年整體氣候條件有利于早稻生長,早稻單產較上年增加。全國早稻單產為398公斤/畝,比上年增加10公斤/畝,增長2.7%。

(二)秋糧生產基本穩定,全年糧食生產有望獲得好收成。

從播種面積看,各地積極推進農業供給側結構性改革,在保障糧食生產能力不降低的同時,全國糧、經、飼結構調整明顯,種植結構進一步優化。稻谷生產結構進一步優化,品質較好和單產較高的中稻和一季晚稻種植面積繼續增加;庫存較多的玉米播種面積繼續調減;大豆種植面積繼續增加。預計全國糧食總播種面積持平略減。從糧食單產來看,今年秋糧生產期間,全國基本沒有遭受大范圍、長時間的不利天氣影響,光溫水較為匹配,整體天氣狀況比較適宜農作物生長;但部分地區在農作物生長的關鍵期遭受了較長時間的干旱和高溫等不利氣象條件,影響糧食作物的生長發育和灌漿結實。整體來看,如果后期天氣正常,秋糧單產與上年基本持平或略有增長。綜合判斷,今年秋糧生產將保持基本穩定,仍然是一個豐收年。

二、畜牧業生產平穩增長

全國主要畜禽生產穩定且略有增長,前三季度全國豬牛羊禽肉產量6007萬噸,比上年同期增加10萬噸,增長0.2%。

(一)生豬生產總體穩定,市場供應充足。

生豬市場供應充足。前三季度全國生豬出欄4.96億頭,比上年同期增加29萬頭,增長0.1%;豬肉產量3843萬噸,增加10萬噸,增長0.3%。由于環保治理因素,一些地區禁養、限養,帶動生豬提前出欄。9月底全國生豬存欄4.29億頭,比上年同期減少1018萬頭,下降2.3%。其中,能繁殖母豬存欄4226萬頭,減少122萬頭,下降2.8%。

(二)牛羊肉產量略有增長,牛奶產量增加。

牛羊出欄增加,存欄下降。前三季度全國牛出欄3041萬頭,比上年同期增加17萬頭,增長0.6%;牛肉產量444萬噸,增加3萬噸,增長0.6%;牛奶產量2101萬噸,增加17萬噸,增長0.8%。9月底全國牛存欄9116萬頭,同比減少17萬頭,下降0.2%。前三季度全國羊出欄2.12億只,比上年同期增加104萬只,增長0.5%;羊肉產量322萬噸,增加3萬噸,增長0.8%。9月底全國羊存欄3.09億只,同比減少668萬只,下降2.1%。

(三)家禽生產基本持平,禽蛋產量略增。

前三季度全國家禽出欄92.72億只,比上年同期減少513萬只,下降0.1%;禽肉產量1397萬噸,減少5萬噸,下降0.4%;禽蛋產量2249萬噸,增加26萬噸,增長1.2%。9月底全國家禽存欄58.32億只,同比減少2177萬只,下降0.4%。

三、農產品價格下跌,部分產品波動較大

前三季度主要農產品市場供給充裕,農產品價格總水平下降。據調查,前三季度全國農產品生產者價格總水平比上年同期下降1.4%。分季度看,一季度下降1.3%,二季度下降3.0%,三季度上漲0.3%。分類別看,第三季度生產者價格呈現出“兩升一平一降”的運行特點,農業產品和漁業產品生產者價格略有上漲,上漲幅度分別為0.5%和0.9%;林業產品略有下降,下降幅度為0.7%;飼養動物及其產品持平。分品種看,第三季度主要農產品生產者價格漲跌互現,生豬價格觸底回升,牛羊禽價格上漲,同比漲幅較大的品種分別為禽蛋上漲18.6%,活羊上漲18.1%,薯類上漲10.3%,活家禽上漲8.2%;同比降幅較大的品種為生豬下降8.8%。

(作者為國家統計局農村司司長 黃秉信)

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